Executive Chef Alex Tsiotinis ist Gastkoch im Salzhaus

Friday  15 March  2019  6:30 PM    Friday  15 March  2019 11:30 PM
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Last update 16/03/2019
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Executive Chef ALEX TSIOTINIS IST GASTKOCH IM SALZHAUS UND LA COURONNE
FREITAG, 15. MÄRZ 2019 , 18.30 Uhr
GRIECHISCH | URBAN Salzhaus Restaurant Bar
SAMSTAG, 16. MÄRZ 2019, 18:30 UHR
CUISINE GRECQUE | MODERNE LA COURONNE HOTEL RESTAURANT SOLOTHURN
****
Der griechische Gastkoch Alex Tsiotinis sagt, die Einfachheit sei der Schlüssel zur Perfektion. Er, der in Spitzenrestaurants wie dem «Noma» in Kopenhagen gekocht hat, überlässt nichts dem Zufall. Heute ist er zu seinen Wurzeln zurückgekehrt und interpretiert griechische Klassiker modern. Was aber passiert, wenn Alex Tsiotinis in der Salzhausküche mit Christian Härtge (14 Gault-Millau-Punkte) am Herd steht? Oder tags darauf im **** Boutiquehotel La Couronne die griechische mit der französischen Cuisine von Martin Elschner (13 Gault-Millau-Punkte) fusioniert? Eine Küchenbegegnung, die Trends setzen wird.
FREITAG, 15. MÄRZ 2019, 18:30 UHR
GRIECHISCH | URBAN SALZHAUS RESTAURANT BAR SOLOTHURN
Die Chefs Alex Tsiotinis und Christian Härtge stehen gemeinsam am Herd und kreieren ein griechisches Menu, überraschend modern interpretiert. Ein kulinarisches Erlebnis der Superlative. Für die Küchenchefs und für Sie als Gäste und Geniesser.
5-Gang Menu CHF 98.00 exklusiv Getränke | Weinbegleitung CHF 40.00
Wir freuen uns auf Ihre Reservation. info@restaurant-salzhaus.ch oder 032 622 01 01 www.restaurant-salzhaus.ch
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SAMSTAG, 16. MÄRZ 2019, 18:30 UHR
CUISINE GRECQUE | MODERNE LA COURONNE HOTEL RESTAURANT SOLOTHURN
Heute trifft der griechische Spitzenkoch Alex Tsiotinis auf unseren Küchenchef Martin Elschner, der mit seinen französisch inspirierten Gerichten punktet. Auch der Gastkoch Tsiotinis lässt in seine griechischen Kreationen die französische Küche einfliessen. Was wird das für eine spannende Fusion! Wir sind gespannt. Sie auch?
5-Gang Menu CHF 98.00 exklusiv Getränke | Weinbegleitung CHF 40.00
Reservieren Sie bitte unter info@lacouronne-solothurn.ch oder 032 625 10 10 www.lacouronne-solothurn.ch

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