Look&Cook- Wunderbares Brot und Brotaufstriche

Friday  26 April  2019  10:00 AM    Friday  26 April  2019 2:30 PM
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Last update 27/04/2019
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!!! Letzter Brotbackkurs 1 vor der Sommerpause !!! Der Thermomix® schrotet Korn, knetet wunderbare Teige. Doch wie wird aus einem guten Teig ein hervorragendes Brot? Vor 25 Jahren habe ich meinen ersten Brotbackkurs belegt, seither viel Erfahrungen gesammelt und gebe mit Begeisterung Tipps und Tricks weiter. Die ersten Kurse stiessen auf grosse Begeisterung bei den Teilnehmenden. Themen: – Die besten Rezepte – Knuspriges Brot geniessen – Helle und dunkle Teige herstellen – Hefebrote backen – Alltagsbrote, Vollwertbrote, Magdalenas Dinkelzopf, Dekobrote, Hefekranz… – Brotaufstriche: Toblerone-Nutella, Cashew-Aufstrich, superfruchtige Conti … Inkl. ausgiebige Brotmahlzeit und Handout, Aufnahme in den Brotbackchat. Maximal 8 Teilnehmer! Herzlich willkommen in meiner Küche am See.

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