Kochen im peruanischen Hirten- und Erdofen mit Wakónda

Sa, 11 Aug 2018
09:00 - 17:30

Kochen ohne Kochtopf – geht das?! Mit einfachen Mitteln wird allen Teilnehmern gezeigt, wie das gemacht wird. Kochen im peruanischen Hirtenofen oder Erdofen ist fast wie Alchemie! Feuer, Steine und Pflanzen geben die Grundlage dafür. Dabei werden das Fleisch, Kartoffeln und Gemüse mit Wildkräutern ergänzt. Am Schluss wird das Gekochte gemeinsam gegessen und dazu ein feiner Wildkräutertee in der wunderschönen Umgebung des Waldes des Naturparks Gantrisch getrunken.
Preis CHF 150.00 (Leitung, Shuttle-Service von Rüschegg Hirschhorn zum Kursplatz, Essen, Infrastruktur, Backmaterial und Werkzeuge)

38 Öffnungen
Letztes Update 12/08/2018

Geschäftsstelle, Naturpark Gantrisch, Schlossgasse 13, 3150 Schwarzenburg, Bern, Switzerland

13 schlossgasse, schwarzenburg, 3150, switzerland

Tags

Essen
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