Ausbildung Dipl. Wildkräuterexpert/in

Tuesday  2 April  2019  4:00 PM    Wednesday  3 April  2019 0:00 AM
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Last update 04/04/2019
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Wildpflanzen stärken unseren Körper mit gebündelter Kraft aus Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Spurenelementen. Sie erfreuen unsere Seele in ihrer Schönheit und inspirieren unseren Geist. Sieben Dozent/innen begleiten dich in der Ausbildung: „Dipl. Wildkräuterexpert/in mit Schwerpunkt Wildkräuterküche“ und unterrichten über 20 Kurse von Pflanzenkunde, Kochen, Heilpflanzen über Räuchern, bis zur „Steinzeitküche“ am Feuer. Du kannst die Ausbildung als Premiumausbildung mit Diplom oder als Basisausbildung mit Zertifikat absolvieren.
Mehr Informationen:
https://www.wildkraeuterkueche.ch/ausbildung-wildkr%C3%A4uterexperte-in/
In der Basisausbildung erhältst du Fachwissen über die essbaren Wildpflanzen mit wichtigem Grundwissen zum vegetarischen Kochen indoor und outdoor, roh und gekocht und zur Ernährung.
Du lernst essbaren Wildpflanzen zu erkennen und zu wunderbaren Mahlzeiten zu verarbeiten.
Am Ende der Basisausbildung Wildkräuterexperte bist du in der Lage essbare Wildpflanzen zu erkennen, fachgerecht zu sammeln und vielseitig in der Küche zu verwenden.
Du bist kompetent eigene Rezepte zu entwickeln und für dich privat sowie für Gruppen und Caterings zu kochen.
Du kannst dein Wissen in Wildkräuterexkursionen- und Kursen weitergeben.
Die Ausbildungsdauer beträgt 21 Tage innerhalb von 1-3 Jahren.
Die Premiumausbildung gibt dir noch mehr Wissen und eine noch höhere Qualifikation.
Die Fächer zur Produktion von Naturprodukten mit Wildpflanzen haben dir weitere Möglichkeiten eröffnet.Du bist jetzt kompetent in der Wissensvermittlung und hast auch didaktischen und kommunikatives Wissen, sowie Erfahrung als Assistent/in und Kursleiter/in gesalmmelt.
Dazu hast du eine theoretische Prüfung abgelegt und eine Diplomarbeit geschrieben.
Du hast die Qualifikation als Dipl. Wildkräuterexpert/in erreicht und dir eine stabilen Boden erarbeitet um im Bereich Wildkräuter und Wildkräuterküche zu arbeiten
Die Ausbildungsdauer beträgt 28 Tage, innerhalb von 1-3 Jahren.
Alle Ausbildungskurse findest du hier:
https://www.wildkraeuterkueche.ch/ausbildung-wildkräuterexperte-in/ausbildungskalender/

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